蒜香毛豆#德国Miji爱心菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好毛豆，剪掉一头，好入味。蒜，小米辣

• 步骤 2：

  烧适量水，给一勺盐，水温热倒清理好的毛豆煮熟

• 步骤 3：

  煮到水开在煮1分钟就好。捞起来控干水分。煮的时间太长了不漂亮，也不好吃

• 步骤 4：

  小米辣切碎蒜切碎

• 步骤 5：

  油热，爆香小米辣和蒜

• 步骤 6：

  倒入控干水的毛豆，快速的给半勺老抽，一勺生抽，一勺醋，半勺鸡精。迅速炒匀就好啦。（有的人喜欢凉拌，但是凉拌的没有这个入味哟。）

• 步骤 7：

  夏天，吃毛豆，喝啤酒，好享受的哟。