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黑椒酱的量随自喜,它会有咸味,每个品牌不一样,所以盐量适宜增减哈;排骨提前调味腌制1小时以上最好哈,口感入味嫩滑!胡萝卜口感硬难软所以同排骨一同下煲内,西芹菜后面下煲内,这样可以即好吃色泽又好美!勤快版的焖饭就要分步哈!不是偷懒喔!