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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
披萨酱放入微波炉中
步骤 3:
高火加热1分钟,去除多余的水分
步骤 4:
洋葱和青椒分别切碎丁
步骤 5:
黄油放入平底锅中,加热
步骤 6:
倒入牛肉末,煸炒
步骤 7:
炒至牛肉变色,即可
步骤 8:
将室温软化的奶油奶酪倒入大碗,放入盐
步骤 9:
坐在热水中用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
步骤 10:
分次加入鸡蛋
步骤 11:
分别搅拌至混合均匀
步骤 12:
加入牛奶,白糖,白醋,黑胡椒粉
步骤 13:
搅拌均匀
步骤 14:
加入炒好的牛肉末,洋葱,青椒,和批萨酱
步骤 15:
搅拌均匀
步骤 16:
倒入铺有烘焙纸的模具中
步骤 17:
放入加热水的烤盘中,放入预热160度的烤箱中,中层,烤约1小时20分钟
步骤 18:
表面金黄,出炉,
步骤 19:
晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上
步骤 20:
取出,脱模
烤盘中加水高度最好超过蛋糕糊高度的一半。
青椒和洋葱不要用的太多,以免出水太多。
使用固底模,可以在底部铺一张烘焙纸,脱模会比较容易一些