宝宝辅食微课堂  手工饺两吃

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

宝宝辅食微课堂 手工饺两吃收藏

浏览 168605 收藏 600 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 面粉 100克
  • 开水 50克
  • 猪肉 100克
  • 鸡蛋清 1个
  • 芹菜 30克
  • 胡萝卜 30克
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量

小贴士

1.提供的营养
●饺子可以作为宝宝的主要辅食或额外的加餐,其营养价值在于馅料,今天和妈妈们说说芹菜的小知识(看下图)

叶子的维生素含量比茎高出很多,平时吃芹菜时将叶子丢弃,是很不科学的,妈妈们要了解食材的基本应用元素,这样才能更好的为宝宝进行营养配餐。
(公众号留言芹菜叶,可查看相关辅食)
2.辅食添加小要领
●馅料的搭配很有讲究,今天加入芹菜可以解油腻,增进肠胃蠕动,促进消化。再推荐几种比较不错的馅料搭配:冬瓜猪肉馅;角瓜虾仁馅;莴笋猪肝馅;还有土豆、黄瓜和胡萝卜的混合馅,也比较不错的哦。
●馅料中加入的食材粗细,要根据宝宝的咀嚼能力而调整,面皮有微微的嚼劲,食材最好切得细一点,这样更有利于宝宝消化哦。
3.黄妈小叮嘱
●做这种饺子一定要用开水和面(水饺用冷水),面团要揉至光滑,做到这两步基本就成功了。
●宝宝1~2岁时,不能添加料酒或辛辣味的调味料哦。