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时蔬鸡蛋玛芬 #舌尖上的外婆香#收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 盐 ⅛茶匙
- 鸡精 ⅛茶匙
- 白糖 ¼茶匙
- 意大利什锦香草 一小撮
- 玉米面 1汤匙
- 泡打粉 ⅛茶匙
- 海鲜菇 适量
- 红彩椒 适量
- 菜籽油 1汤匙
- 牛奶 1汤匙
时蔬鸡蛋玛芬 #舌尖上的外婆香#的做法步骤
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步骤 1：
两个鸡蛋打散，加入盐，鸡精，白糖； 再加入牛奶和金龙鱼小榨菜籽油，搅打均匀。
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步骤 2：
筛入玉米面和泡打粉，搅打至顺滑。
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步骤 3：
红彩椒和海鲜菇切碎。
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步骤 4：
加入到蛋液中，再加入一小撮什锦香草，翻拌均匀。
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步骤 5：
将混合蛋液倒入玛芬模具中，烤箱上下火，210度，烤30分钟，至熟透既可。 我的烤箱温度偏低，大家可以用180～190℃左右的温度来烤。
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步骤 6：
成品。
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步骤 7：
再一张。
配方量可做两个鸡蛋玛芬，用的是乐葵小号硅胶玛芬模具。可以依据个人喜好加入洋葱，培根碎，奶酪等等。
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