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懒人版【开胃波萝排骨焖饭】#美的初心电饭煲#收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五常大米 150g
- 清水 155g
- 排骨 250g
- 波萝 半个
- 西芹菜 半瓣
- 生姜片 3片
- 蒜片 3瓣
- 花生油 10g
- 橄榄油 5g
- 生抽 5g
- 盐 0.5勺
- 白糖 1.5勺
- 陈醋 5g
- 番茄酱 15g
- 料酒 3g
- 淀粉 0.5勺
- 2016/05/21 私房原创首发
懒人版【开胃波萝排骨焖饭】#美的初心电饭煲#的做法步骤
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步骤 1：
材料汇集，排骨洗净斩块并挑出碎骨，菠萝削皮去芯切块浸泡咸盐水10分钟，芹菜切成小块状。
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步骤 2：
大米洗净放入美的电饭煲的内胆内，选择标准煮，时间大概40分钟左右，这时可以来腌制排骨准备好其它材料。
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步骤 3：
在排骨内加入所有调味品，加入姜片、蒜片拌匀腌制20分钟以上，最好提前腌制1小时以上最好，排骨口感嫩滑。然后加入菠萝、芹菜一起腌制一下。
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步骤 4：
在电饭煲煲煮到最后8分钟时，迅速加入排骨与菠萝、芹菜铺匀饭面盖好饭煲继续煮至结束后焖3分钟装盘开吃。
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步骤 5：
懒人版的简单一锅美味焖饭就做好喽！
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步骤 6：
成品图
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步骤 7：
成品近照
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步骤 8：
成品图
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步骤 9：
成品图
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步骤 10：
成品图，酸酸甜甜吃定你！
小贴士
剁成块的排骨会有碎骨，清洗时检查挑出；酸甜味随喜，按自己喜好增减；菠萝削皮去心用咸盐水浸泡15分钟以上，这样去掉些湿毒！
酸甜波萝排骨是道非常开胃的粤菜，现在用美的电饭煲一样可以实现喔！“一煲熟”十分方便，宝宝特别喜欢！这款焖饭（焗饭）是懒人版哈，老人与小宝贝特别适合，口感相对绵软些。真正的“一煲熟”！所以色泽相对没那么鲜艳，但非常省事哈！
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