微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
整个过程要大火翻炒，鸡胗口感才好； 鸡胗有先腌入味，另外榨菜是咸的，最后加少许盐就好； 调料还可以加郫县豆瓣酱，与姜蒜同时爆香，辣味更足；但郫县豆瓣酱是咸的，最好别再加盐调味了；
