凉拌三丝＃舌尖上的外婆香＃的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料

• 步骤 2：

  豆腐皮切丝，韭菜切段，干辣椒剪成段备用。

• 步骤 3：

  烧水，滴一两滴油，豆腐皮、绿豆芽焯水，过凉。

• 步骤 4：

  烧油，油凉时放入干辣椒段小火慢炸至辣椒段颜色变亮，晾凉备用。

• 步骤 5：

  豆腐皮、绿豆芽、韭菜放盆中，调入适量盐、生抽、醋拌匀。

• 步骤 6：

  最后拌入干辣椒段和辣椒籽油拌匀即可。

• 步骤 7：

  成品