木耳炒山药的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳泡发，去根洗净。

• 步骤 2：

  锅里放水烧开，滴少许醋

• 步骤 3：

  山药去皮滚刀切块。

• 步骤 4：

  将山药和木耳放入锅中焯烫一下，捞出沥干水分。

• 步骤 5：

  另起锅，将葱花炒香后，加入木耳、山药及调料略加翻炒后即可出锅。