苦瓜鸡蛋炒红秋葵#黑人牙膏、一招致胜#

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所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 秋葵 60克
  • 苦瓜 110克
  • 胡萝卜 30克
  • 芥花油 3勺
  • 白糖 1小勺
  • 食盐 1.5小勺
  • 葱花 少许
  • 红辣椒 20克

小贴士

1、苦瓜:入糖、油水焯水,再过凉水,变得翠绿又油亮
2、红秋葵:入糖、油水焯水,再过凉水,可以减少粘液溢出

老方小雨 2016年05月17日发布
秋葵:是近二年流行起来的养生菜;之前看到的都是绿秋葵,而这次第一次见红秋葵,觉得很新鲜;跟绿秋葵相比,不仅颜色为红色,个头也稍大些,从外观上看,感觉比绿秋葵要老些;焯水后的红秋葵也转为绿色的了,炒熟后,更是分不出红秋葵与绿秋葵有啥不同呢~~~”
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