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木瓜椰奶冻收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 木瓜 想吃多少就弄多少
- 椰汁（可换成牛奶、杏仁露） 50ml
- 椰浆 150ml
- 吉列丁片 1.5片
- 糖（爱吃多甜自己掌握） 适量
- 炼乳（下了味道更好 没有也可不用） 少许
木瓜椰奶冻的做法步骤
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步骤 1：
吉列丁片提前用冰水或矿泉水泡软 不能用热水 会融化 椰汁＋椰浆＋白糖小火加热 稍微放凉至温热 加入适量的炼乳或奶油 主要是提香 也可不加 加入泡软的吉列丁片 搅拌至吉列丁片完全融化 晾凉备用
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步骤 2：
木瓜清洗干净 从四分之一处切开 挖空中间的木瓜籽
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步骤 3：
将晾凉的椰浆溶液倒入木瓜中 盖上木瓜盖子或保鲜膜 放入小碗中 保持直立 放在冰箱里冷藏至椰浆凝固（至少也要两个小时以上 时间越长凝固得越好 最好是过一夜）
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步骤 4：
拿出来切块 美味可口的木瓜椰奶冻就好了 吃上一口 甜滋滋滴……
小贴士
可以随意换成杏仁露 牛奶等其它自己喜欢的 反正大概是200ml或250ml液体配1.5或2片吉列丁片 至于份量中孰多孰少 自己决定
