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步骤 1:
虾仁挑去虾肠,洗干净控水备用。
步骤 2:
韭菜摘好,洗干净切寸段。
步骤 3:
两颗蛋打入碗中搅打均匀,加一勺淀粉,适量盐再次打匀备用。
步骤 4:
把虾仁倒进蛋液里。
步骤 5:
锅里烧热油,倒入蛋液以及虾仁,等待凝固以后再翻动。
步骤 6:
韭菜段下锅。
步骤 7:
调入适量盐,芝麻油翻炒一分钟关火。
步骤 8:
营养丰富的一道菜
步骤 9:
很简单
韭菜不要炒过头,韭菜下锅最多翻炒不能超过一分钟即可。
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