拌海螺的做法步骤

• 步骤 1：

  海螺去壳，冷水下锅，锅开煮5到10分钟，看海螺的大小决定煮的时间。

• 步骤 2：

  清洗干净，去掉黄，内脏。辣筋买的时候卖家就给去了。切薄片。

• 步骤 3：

  蒜切末，青椒切块，香菜切段，葱姜切丝。

• 步骤 4：

  放凉拌汁，蚝油，糖，白醋，盐，香油拌匀。