蒸水蛋大概是家家都会做,而各自又不同的家常菜了。这次我在蒸蛋羹中加入了海参,营养升级看得见。特别适合年老体弱人群食用。
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步骤 1:
海参事先泡发好,鸡蛋打入碗中。
步骤 2:
鸡蛋中加入少量盐打散均匀后,加入适量温水搅拌均匀后过筛。
步骤 3:
蛋液中放入海参摆进蒸宝中,蒸宝放进微波炉启动微波火力20分钟。
步骤 4:
蒸好的蛋羹上撒些葱花,浇上一勺鲜酱油,就可以开吃了。
步骤 5:
海参加鸡蛋,营养又美味。
1.蛋液和水的最佳比例大概是1:1.5。
2.使用蒸宝一定要按使用说明操作,记得加水。
3.这是美的微波炉,型号为EG720KG3-NR1、规格为20L 700W。