椰子山药鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  这是我已经焯水好的鸡肉同排骨，排骨买的是龙骨，煲汤钙质更丰富，鸡肉买了半只。

• 步骤 2：

  老板已经削好的椰子，挺大个的。

• 步骤 3：

  从椰子的下面切开一点小口子，轻轻一扳，椰子汁就流出来了，满满的一大碗(⊙o⊙)哦

• 步骤 4：

  切好，喜欢的椰子肉，和山药切成滚刀状，太小容易煮烂

• 步骤 5：

  所有的食材一起放入砂锅，水要没过食材(⊙o⊙)哦，还有放的水用矿泉水，汤才更清甜。等到煲的差不多的时候，再把椰子汁水放入砂锅，再煲多十分钟就可以吃了

• 步骤 6：

  卖相不咋的，但非常清甜美味，仔仔说这汤真好喝，我喝汤都不想吃饭了，哈哈

• 步骤 7：

  配上一盘，豆豉炒苦瓜，一顿饭搞定。顺带说一下这苦瓜也好吃(⊙o⊙)哦，不喜欢吃苦的朋友先拿盐水洗过过掉水，辣椒，蒜，豆鼓爆香后放入苦瓜，翻炒均匀，放点盐，酱油，装盘出锅开吃啦！