米酒--电影《小森林》的做法步骤

• 步骤 1：

  先做甜酒

• 步骤 2：

  把酒曲倒入粥里搅拌

• 步骤 3：

  如图

• 步骤 4：

  一夜后就好了

• 步骤 5：

  这时为了催促发酵 要添加菌类

• 步骤 6：

  酸奶或者原浆酒都可以

• 步骤 7：

  如图

• 步骤 8：

  加入菌种搅拌

• 步骤 9：

  发酵好了会有气泡冒出来

• 步骤 10：

  纱布过滤

• 步骤 11：

  过滤米酒汁

• 步骤 12：

  如图

• 步骤 13：

  冰镇