香蕉吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  各类材料大集合，香蕉最后只用了一根不到一点

• 步骤 2：

  先放入全部液体材料

• 步骤 3：

  香蕉称量放入保鲜袋用擀面杖压成泥，放入面包桶

• 步骤 4：

  放入除黄油外的全部干性材料，注意盐和糖对角线摆放，中间挖小坑埋入酵母，启动和面程序

• 步骤 5：

  揉到扩展阶段放入黄油

• 步骤 6：

  过程图，来一张

• 步骤 7：

  揉面完成，启动发酵程序～

• 步骤 8：

  利用面包机自带的发酵功能发酵1个半小时，至2倍大，用手沾干粉戳一个洞不反弹不凹陷，取出分为三份，揉圆

• 步骤 9：

  取其中一份擀开成牛舌状

• 步骤 10：

  卷起放入吐司盒

• 步骤 11：

  如此完成全部三个面团，盖上保鲜膜放入烤箱进行二发

• 步骤 12：

  烤箱发酵模式35度，一小时四十五分钟，发酵至九分满

• 步骤 13：

  180度30分钟，香喷喷出炉