蒲式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  材料大集结

• 步骤 2：

  牛奶加白糖放入奶锅加热至白糖全部融化

• 步骤 3：

  鸡蛋打成蛋液

• 步骤 4：

  加入加热后的牛奶混合液搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入淡奶油搅拌均匀

• 步骤 6：

  将混合后的蛋挞液过一次滤网把里面的没有打散的鸡蛋清和蛋壳过滤出来

• 步骤 7：

  准备好的蛋挞皮，提前从冰箱拿出来解冻

• 步骤 8：

  铺好蛋挞皮加入8分满的蛋挞液

• 步骤 9：

  烤箱预热上火190下火180烤10分钟旋转180度 再烤10分钟。香气四溢的蛋挞就好了！

• 步骤 10：

  成品图