香酥小蛋卷~周末零嘴时光

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浏览 260924 收藏 5430 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 玉米油 50g
  • 1g
  • 绵白糖 30g
  • 低筋面粉 50g
  • 黑芝麻 5g

小贴士

1.选用玉米油口感相对清淡点,喜欢奶香味的可以换成等量的融化黄油 2.嗜甜者可再加10g糖 3.尽量选择平底锅或者蛋卷机来制作 4.每制作一次都要保证锅是凉的再进行,不然会凝固就摊不开 5.想要蛋卷脆,皮必须薄哦,不过我感觉厚厚的又是另一种口感也很不错哒,咬起来依然很香,适合老人和孩子食用