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步骤 1:
挑选一些甜菜根。
步骤 2:
各种食材切丝或切条,牛肉切片腌上。
步骤 3:
热锅下茶油,爆香蒜瓣,中火依次下胡萝卜,土豆,甜菜根炒5分钟,再下入牛肉划炒。
步骤 4:
倒入热水,炖煮30分钟以上。出锅前调入盐。
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