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干煸卤牛肉收藏
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所需食材
- 卤牛肉 200g
- 青椒 1个
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2颗
- 姜 2片
- 盐 少于
- 菜籽油 适量
- 花椒粉 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 酱油 1勺
干煸卤牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切片，青椒，干辣椒，大蒜，姜切丝备用
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步骤 2：
油入锅，油热后加入一勺花椒粉，大蒜，姜丝，干辣椒爆出香味
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步骤 3：
香味出来后，加入青椒丝和牛肉
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步骤 4：
煸炒1~2分钟，牛肉变软，加入一勺豆瓣酱，和少许盐，继续煸炒
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步骤 5：
忘记拍照啦
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步骤 6：
出锅
小贴士
因为是成品卤牛肉，所以做起来容易的多，大家要是卤牛肉多的可以冰起来，之后再拿出来干煸，别有一番风味哦
妈妈在家卤牛肉，卤完后给我拿来两小块，不知道咋整，干脆干煸吧
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