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步骤 1:
准备好霍斛,洗净。
步骤 2:
鹧鸪处理干净,斩块。
步骤 3:
冷水下锅,大火煮开。
步骤 4:
取出鹧鸪。
步骤 5:
砂锅烧开水,下鹧鸪。
步骤 6:
下霍斛。
步骤 7:
大火煮开。
步骤 8:
转小火煮2个小时。
步骤 9:
加盐调味,熄火食用。
霍斛虽好,但也不要过量食用,而且下的多了,汤的味道也就弄了,失去汤水的鲜美。
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