面煎辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好辣椒和鸡蛋。

• 步骤 2：

  辣椒去籽洗干净，先切成丝再切成如图的小粒。

• 步骤 3：

  在辣椒里加一小勺盐，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入面粉，注意面粉一定要一点一点加，一边加一边用筷子搅拌。

• 步骤 5：

  这是用面粉拌好之后的样子，每一粒辣椒上面都裹上面粉。

• 步骤 6：

  打入鸡蛋，继续搅拌均匀。

• 步骤 7：

  这是拌好的样子。

• 步骤 8：

  炒锅倒入菜籽油，油热了之后把火调小，倒入之前拌好的辣椒鸡蛋。

• 步骤 9：

  继续小火用铲子不停的翻炒，这是已经成型的面煎辣椒。

• 步骤 10：

  面煎辣椒出锅了，绿的辣椒黄的鸡蛋，看着就有食欲，咬一口，外面煎的脆脆的里面很劲道，太好吃了。