蒸丝瓜仁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要的食材。鲜虾去皮去虾线，用少许盐和料酒抓匀。

• 步骤 2：

  丝瓜去皮，切均匀的丝瓜段。

• 步骤 3：

  用勺子把挖掉丝瓜的一部分瓤。

• 步骤 4：

  用小刀在顶部的丝瓜，切斜刀划出小花边

• 步骤 5：

  卷起虾肉，塞进处理好的丝瓜盅里。

• 步骤 6：

  、依次都这样做好。

• 步骤 7：

  放一点剁椒很好吃，如果不吃辣就不放。用糖、生抽、蚝油、香油做一碗调味汁。

• 步骤 8：

  将丝瓜鲜虾盅放入蒸锅，开水如果蒸3分钟，焖1分钟即可。蒸的时候把调味汁也放入锅中热一下最好。

• 步骤 9：

  把丝瓜盘里多余的汁水倒掉，浇上调味汁即可。