周末,一个人要吃面条,另一个要求吃特别点的,作为厨娘的我多么不容易!我开动脑筋,既能满足新鲜的视觉和味觉,又能减少自己的劳动。于是有了这道貌似难度低,看着很不起眼,却能让你吃了难忘,泡在香浓椰浆里的香甜糯米饭,一口能让口腔得到满足。
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步骤 1:
提前浸泡糯米
步骤 2:
沥干糯米的水分,把糯米放在电饭煲里
步骤 3:
加入160毫升椰浆,椰浆要超过糯米1公分
步骤 4:
加入10克砂糖和1克盐
步骤 5:
把电饭煲里的食材搅拌均匀,盖上盖子按下电饭煲煮饭键
步骤 6:
当电饭煲煮熟后,用碗盛出倒扣在盘子里,摆上切好的芒果片,倒入剩余的椰浆
步骤 7:
成品图
步骤 8:
成品图
1 糯米提前浸泡再煮,会更软糯可口
2 倒入椰浆的份量要根据大米份量而定
3 建议椰浆要淋在糯米饭和芒果上面,蘸着椰浆的芒果和糯米饭口感更好