水晶粽水晶月饼水晶包星巴克星冰粽做法的做法步骤

• 步骤 1：

  卡罗水晶粉用100g水完全溶开

• 步骤 2：

  玉米糖浆加100g水，烧开，一定要完全混合至沸腾

• 步骤 3：

  把烧开的糖浆水冲入水晶粉水中，边冲边搅拌

• 步骤 4：

  混合均匀后，上锅蒸至完全透明，刚刚蒸出来的里面全是小气泡

• 步骤 5：

  放凉之后就完全透明啦！可以进行下面的步骤了

• 步骤 6：

  用刀子把水晶皮分割成10～12份，把皮用手按成圆饼状，取比饼皮小一半的馅料包上，整形成自己喜欢的样子。我由于不会包粽子就用保鲜膜把包好的水晶球裹紧，包成了类似日式茶巾绞的东东，其实如果包成粽子的形状会更好看555 做好后，放冰箱冷藏一会，很好吃！

• 步骤 7：

  看这里

• 步骤 8：

  还有这里