烫面葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  120克开水冲入200克面粉中，迅速用筷子搅拌成絮状

• 步骤 2：

  加入40克冷水揉成团（粘手，抓一起就好）盖保鲜膜醒半小时

• 步骤 3：

  小葱洗净，切碎~放多少随你自己喜欢

• 步骤 4：

  15克面粉+25克油+3克盐混合均匀成油酥

• 步骤 5：

  面板上撒面粉，把醒好的面团取出分四份，揉成圆形！（一定要撒面粉，多撒，因为面团很粘）

• 步骤 6：

  取一个面团擀成长舌状，尽量擀簿

• 步骤 7：

  均匀抹上油酥，撒上葱花（喜欢吃咸的可以再略微撒点盐，少撒哦）

• 步骤 8：

  沿着长对向折叠起来

• 步骤 9：

  从左到右卷成圆形，收口捏紧

• 步骤 10：

  立起来按扁

• 步骤 11：

  轻擀开，尽量簿一些

• 步骤 12：

  放电饼铛铬至两面金黄即可

• 步骤 13：

  成品图