热情果布丁（百香果）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，来一张全家福。

• 步骤 2：

  在牛奶中放入糖，用小奶锅稍微加热一下，等到糖融化，就从火上拿下来。

• 步骤 3：

  将鸡蛋打散。

• 步骤 4：

  切开百香果，将果肉和果汁分离，取30g果汁备用。

• 步骤 5：

  将百香果汁倒入到牛奶中，然后将混合液慢慢倒入打散的鸡蛋液中。搅拌均匀。

• 步骤 6：

  反复过筛3次以上。这样会过滤掉没打散的蛋液，出来的布丁口感上更细腻。

• 步骤 7：

  再倒入模具中，烤盘中加入水。

• 步骤 8：

  放入烤箱中。预热160度，上下火，水浴法烤40分钟。

• 步骤 9：

  烤好后加入果肉淋蜂蜜装饰。

• 步骤 10：

  成品图