西红柿鸡蛋盖浇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  葱花切好。葱花炝锅，味道会更香哦！

• 步骤 2：

  西红柿切好。稍微切的大一点哦！这样出水少一些

• 步骤 3：

  三个鸡蛋在碗里打散，放入少许盐。青椒切成块。

• 步骤 4：

  锅里放油，下入葱花爆香，下入打散的鸡蛋，这样用筷子搅散开。成块就立马盛到碗里

• 步骤 5：

  锅里放少许油，加入葱花炒香。

• 步骤 6：

  加入西红柿翻炒和少许盐。西红柿可以多炒一会。让它熟的烂一些。

• 步骤 7：

  加入青椒和鸡蛋，翻炒均匀！让鸡蛋和青椒充分包裹着西红柿的汤汁。

• 步骤 8：

  盛入蒸好的米饭。浇入炒好的西红柿鸡蛋！一起开动吧！