微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把皮蛋切好,我是一个皮蛋分了六份,这样比较入味,姜切丝,蒜拍好!
步骤 2:
锅中热油放入姜和蒜爆香,在放入皮蛋翻炒
步骤 3:
然后放入耗油酱油继续炒两三秒,在倒入些许清水,盖上盖子,直到水没有多少就可以了!
皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制,所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了。
皮蛋拌茄子
让人上瘾的擂辣椒-现代版
这是什么神仙粥❓咸蛋黄皮蛋瘦肉粥
金剁椒蒜蓉皮蛋豆腐
好吃不油腻|捞汁黄瓜皮蛋
上汤豌豆苗
皮蛋火腿粥
皮蛋瘦肉粥太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤
皮蛋瘦肉鲍鱼粥
皮蛋瘦肉粥
上汤娃娃菜
元宵节来点爽口的
黑糖吐司
微醺-怦然心动
自制饮品——茉莉奶白拿铁
黄瓜拌黑木耳
柠檬酸奶酱
精致好菜#金沙焗虾球