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咖喱黑椒乌冬面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 乌冬面 200克
- 咖喱酱 2勺
- 黑胡椒酱 1勺
- 洋葱 10克
- 香菇 4朵
- 金针菇 40克
- 胡萝卜 15克
- 菠菜 2颗
- 鱼饼 2个
- 水 600毫升
- 盐 1小勺
咖喱黑椒乌冬面的做法步骤
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步骤 1：
香菇切花刀，胡萝卜造个型，葱白切细丝泡在凉水碗里备用，以上随意都是为了美，大家随意。 洋葱切丝，菠菜金针菇切段。
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步骤 2：
煮开水滴少许油，分别下蘑菇，菠菜焯水30秒-1分钟，捞出过凉挤干水分备用。 另起锅，倒油小火炒香洋葱，接着放入胡萝卜略炒
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步骤 3：
加入约600毫升水，水开加入2勺咖喱酱，1勺黑胡椒酱，放入鱼饼和乌冬面煮2-3分钟，出锅前加1小勺盐调味。 面盛碗里后放上之前准备的蘑菇和菠菜，葱丝装饰即可。
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步骤 4：
成品
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步骤 5：
成品
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步骤 6：
成品
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步骤 7：
成品
乌冬面相对其它面食热量较低，很适合减肥人群，咖喱乌冬面在日式料理店经常会吃到，这里在咖喱的基础上添加了黑胡椒酱，味道更加的浓郁，独特。
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