青笋木耳炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗虾仁，放一勺盐及适量料酒腌制40分钟

• 步骤 2：

  清洗木耳（可以将木耳根切除），随后再将木耳煮两三分钟

• 步骤 3：

  青笋切片，葱姜蒜切好备用

• 步骤 4：

  锅中倒油，爆香葱姜蒜，倒入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色即可。捞出虾仁

• 步骤 5：

  翻炒青笋，随后再倒入木耳一同翻炒一会，青笋断生后再加盐翻炒

• 步骤 6：

  倒入虾仁，加盐加味极鲜酱油翻炒爆香。完工出锅～