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步骤 1:
肋排洗净
步骤 2:
加入料酒、盐、砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡粉
步骤 3:
拌匀腌制半天
步骤 4:
大米洗净备用
步骤 5:
洋葱、姜、蒜切好
步骤 6:
起油锅,爆香姜丝蒜片后捞出
步骤 7:
放入排骨翻炒片刻
步骤 8:
再把切好的洋葱块也放入翻炒
步骤 9:
加入适量盐、腌制时的酱汁和少许水
步骤 10:
把排骨洋葱连汤水一起倒入电饭煲中拌匀
步骤 11:
启动煮饭键开水煮饭
步骤 12:
时间到,排骨洋葱焖饭完成
步骤 13:
撒上葱花出锅装碗
排骨最好提前半天腌制,这样会比较入味