五彩豆腐-爱的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  将北豆腐切成约8毫米厚的片。

• 步骤 2：

  再将胡萝卜、黄瓜、火腿、香菇洗净后切丁，葱切末，别忘了加点玉米粒。

• 步骤 3：

  将蔬菜丁放入沸水中焯烫一下，捞出沥干备用。

• 步骤 4：

  平底锅里倒油烧热，将北豆腐片放入锅中煎至两面金黄盛出备用。

• 步骤 5：

  炒锅里倒油烧热，放入葱姜末爆香，再将焯烫后的蔬菜丁和玉米粒倒入锅中煸炒一会，加少许水烧至水分半干后加糖和生抽，淋入水淀粉勾薄芡。

• 步骤 6：

  将烧好的菜放在煎好的豆腐片上，淋上汤汁即可。