素京酱肉丝-爱的味道

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所需食材

  • 平菇
  • 黄瓜
  • 豆皮
  • 甜面酱
  • 料酒
  • 冰糖
  • 番茄酱
  • 芝麻

小贴士

猫姨正经说
平菇含丰富的营养物质,蛋白质含量很高,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质十分丰富,能增强机体免疫功能。豆腐皮的主要原料是大豆,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。以上摘自百度。
从以上分析可以看出,这两类主材的营养价值是值得称赞的,并且适合宝宝食用。麻麻把肉丝换做香菇并且一点一点撕成条状,一看就是一位有耐心的麻麻。可是,大家是不是也看到这两种物质主要提供的蛋白质都属于植物蛋白,这样做降低了这道食品的热量,但缺失了原有的动物蛋白等营养。建议麻麻在搭配上再加入少许肉类,和多一些的黄瓜等蔬菜。

猫姨碎碎念
也许这位麻麻的家庭是素食家庭,猫姨认为孩子在成长阶段需要肉类食品,纯素食的宝宝在配餐时需要专业指导,有时需要额外补充营养素。
麻麻在做这道宝宝餐时,同时用到了甜面酱和蚝油,这种本身味道重含盐量高的调味品,在用量上要严格控制。宝宝餐不同成人餐,应以清淡为主。

show_ 2016年05月14日发布
今天我们的嘉宾叫马峥,这位美女妈妈可不一般,她可是曾经的选美冠军哦~各位看官,是不是发现我们的冠军依然很美丽,我不会告诉你,她可已经是两个孩子的麻麻啦!她曾经为了孩子和工作,要经常往返于北京和新加坡,但是我们的美女麻麻,并没有因为辛苦而放弃,坚持努力工作,自己抚养孩子,让我们给这么棒的妈妈点10000个赞吧!~
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