80后辣妈，自己创业，喜欢旅游，励志吃遍全世界的美食，多么让人羡慕的爱好啊，光想想那画面小编就流口水了(¯﹃¯)。创业过程中，还同时学习各种课程，真是活到老学到老啊，丰富的知识储备，加上各种见闻，将我们年轻的80后麻麻锻炼成为一个智慧型的开朗辣妈。
因为一些因素，宝贝三岁才开始自己带宝宝，所以更加珍惜和宝宝在一起的时间了。年轻的麻麻觉得和宝宝在一起，将宝宝教育成才，远比生意更加重要，更能体现自己的人生价值，做智慧的女人，经营自己的人生，将正能量传递下去，这就是我们80后辣妈的人生格言。
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牛油果三文鱼煎饼收藏
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所需食材
- 鸡蛋
- 三文鱼
- 玉米粒
- 牛油果
- 柠檬
- 苏打饼干
- 橙子
- 酸奶
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 美奶滋
牛油果三文鱼煎饼的做法步骤
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步骤 1：
牛油果去核取肉
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步骤 2：
柠檬切一半挤出柠檬汁
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步骤 3：
另一半切成碎末
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步骤 4：
将苏打饼干捣碎后备用
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步骤 5：
熟三文鱼捣碎后备用
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步骤 6：
鸡蛋打散后放入玉米粒、三文鱼碎、饼干碎、美奶滋、牛油果、盐、搅拌均匀待用
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步骤 7：
锅内加入橄榄油烧热
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步骤 8：
把调好的食材用心形模具压出形状，中火煎5分钟至熟
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步骤 9：
将柠檬汁、酸奶、盐、黑胡椒粉、柠檬皮碎放入一个容器内搅拌均匀，制成蘸酱
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步骤 10：
此时煎饼已经煎熟到双面金黄，夹出摆盘加以橙子切块搭配
小贴士
猫姨正经说
今天用到的食材原来都有过介绍。牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，是宝宝辅食的优选食材之一。三文鱼蛋白含量高、含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，对儿童的生长发育有促进作用。
今天的食材选材偏西餐，选材食物种类丰富，营养价值高，做法新颖。今天的麻麻水平很高，可以玩转任何食材，这点不是可以模仿来的。沙拉酱的加入，和煎制的方法，使这款宝宝餐热量有些高，食用次数和量要加以控制。
猫姨碎碎念
从备料来看，这位麻麻比较喜欢选用进口食品，确实国内的食品安全问题导致很多麻麻被迫成了洋货忠粉儿。在选择进口食品时海关和国外的监管确实帮麻麻们把了一道关。不过猫姨还是希望麻麻们学习自己看营养配料表，国外的食品含糖量较高，新鲜度也是一个短板。没办法，爱的味道要求高啊，营养和安全要兼顾才好。麻麻们拿不准时可以随时呼叫猫姨，滴滴一下猫姨出来哈。
酸奶里加入盐和黑胡椒做酱料猫姨没有试过，麻麻们根据宝宝的饮食习惯慎重选择。不过酸奶是很健康的食品，麻麻们可以培养宝宝养成爱喝酸奶的习惯。
