葱油面的做法步骤

• 步骤 1：

  面条煮水。根据口感决定面条软硬，一般来说煮开2-3次加水就比较软了。

• 步骤 2：

  捞出后浸在温白开中。

• 步骤 3：

  小葱切段，老抽3勺，生抽5勺拌好，这是三碗面的量。准备冰糖5-8粒，甜度自己掌握。

• 步骤 4：

  小葱热油炒至变色。加入老抽生抽汁和冰糖，炒一会儿即可。冰糖溶化，酱汁变稠。

• 步骤 5：

  面条捞出滤干，加入酱汁拌匀。一碗面大概1-2勺即可。味道很好！如果希望甜一些可多加一些冰糖。