金屋藏娇的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净带皮水煮25分钟，然后皮就几乎自然脱落了。反正弄土豆泥的办法大家一定多多，我就不多说啦，煮土豆时，吧菠萝切成小丁。

• 步骤 2：

  日本豆腐切小块，这个玩意儿很有韧性，不用担心会不好包

• 步骤 3：

  再备上点芝士，你就想象一下芝士融化后包裹菠萝会是什么口感。是不是瞬间再累都愿意啦？加这个绝对是加分的！

• 步骤 4：

  好啦，土豆差不多煮完啦，捣碎，碾压到没什么颗粒。然后加点炼乳。这里小建议：表按照这个罐头上面写的，拉开那个环。弄不好会划伤手，我就被划伤过。我这个开罐器还蛮好用的，为了防止以为我软广告植入，有心的朋友照样自己淘吧！也一直用的朋友肯定看到这段就十分认同。扯远了

• 步骤 5：

  加入炼乳搅匀后隔水再蒸个10分钟

• 步骤 6：

  蒸完以后，如香四溢，闻着就是甜甜的。喜欢甜口的可以多加些炼乳。

• 步骤 7：

  搅匀，让土豆泥更细，也是为了充分的加速变得不那么烫。要不然，那烫手，真不是闹着玩的

• 步骤 8：

  搅差不多了，手试试能下手了，就该放面粉了。我为了好包，放了等量面粉。

• 步骤 9：

  揉完面，醒一会儿，就可以包啦！别太贪心，太多容易破哦！

• 步骤 10：

  就这样，一个一个来。

• 步骤 11：

  案板上撒点粉，不然挺粘的

• 步骤 12：

  包完就该炸啦，奶锅，比较省油，对，我就是这么会过。

• 步骤 13：

  下锅前，拿手里顺时针让球在手里转转。因为重力原因，盘子里放久了就塌了，直接炸，出来的就都是小馒头状了。

• 步骤 14：

  一次少下点，注意观察颜色变化

• 步骤 15：

  捞起来个个圆实，跟乒乓球似的

• 步骤 16：

  咬一口，外脆里糯，齿间留香

• 步骤 17：

  这就是我的“金屋藏娇”