炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切条，泡在水里4小时左右，期间要换两次水。

• 步骤 2：

  倒掉盆里的里面，并把土豆上的水控干，撒一点盐和五香粉拌匀。主要是为了入味，一定是要在做时再撒盐，要不撒早了土豆会出水

• 步骤 3：

  撒上玉米淀粉拌匀

• 步骤 4：

  裹好玉米淀粉的样子，土豆会出点水，要把水都倒净。锅里烧好油，油温要高了后下入裹好的土豆条炸

• 步骤 5：

  第一遍炸好放在旁边控油，为了让土豆外面酥脆，要复炸第二次

• 步骤 6：

  炸好后的薯条，外皮酥脆，里面软软，沾上番茄酱开吃吧！