微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
葱香火腿面包收藏
浏览 201442
收藏 48
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高粉 250g
- 酵母 3g
- 牛奶 90g
- 糖 30g
- 盐 3g
- 黄油 30g
- 鸡蛋 两个
- 火腿肠 6条
- 葱花 少许
- 沙拉 少许
葱香火腿面包的做法步骤
-
步骤 1：
将鸡蛋1个，牛奶、盐、糖、融化的黄油依次放入面包桶
-
步骤 2：
加入高粉，酵母，启动和面和发酵模式（大约一个半小时）
-
步骤 3：
取出发好的面团揉搓排气并分成六个圆。擀成牛舌状，火腿肠整条放中间，包好，用刀切成小块，注意底部不要切断。
-
步骤 4：
然后一左一右弄出花型，再压平，如图，放入烤箱二次发酵。（比原来大一些即可）
-
步骤 5：
鸡蛋一个加葱花搅拌均匀，
-
步骤 6：
将蛋液均匀刷在发酵好的面包上再挤些沙拉
-
步骤 7：
入烤箱150度上下火20分钟（期间要注意观察上色情况）
