【照烧龙利鱼】一道很和风的料理。前两天分享了芒果酱龙利鱼，之前还有一道香煎龙利鱼，我家人真心喜欢无骨嫩滑的龙利鱼，为此我不断创新做龙利鱼的食谱，总不能每周都是香煎龙利鱼吧。
照烧龙利鱼把香煎后的龙利鱼浇入照烧汁，让龙利鱼块吸收照烧酱汁，入味的龙利鱼鲜甜无比。
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照烧龙利鱼#黑人牙膏一招制胜#收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 龙利鱼 400克
- 盐 2克
- 黑胡椒 2克
- 白酒 10毫升
- 玉米淀粉 10克
- 照烧汁 30毫升
- 生菜 适量
照烧龙利鱼#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤
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步骤 1：
冷冻的龙利鱼要放在烤架上解冻，用盐、黑胡椒和白酒腌制片刻
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步骤 2：
放入适量的玉米淀粉，均匀地抹在龙利鱼表面
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步骤 3：
平底锅放橄榄油，将龙利鱼两面煎成金黄
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步骤 4：
加入照烧汁和30毫升水
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步骤 5：
当龙利鱼吸收干酱汁即可盛碟,碟子放些生菜，有鱼肉有蔬菜更健康
小贴士
煎龙利鱼要用小火，把龙利鱼煎熟，在煎的过程中尽量少翻动
