有时候湘菜馆会有“鱼泡”这道菜，又有些时候，当你再去，这道菜便没有了。或许，鱼泡不是普遍食用。又或许是因为它的真心面目木有被解析。哈哈，汇报一个价格信息，鱼籽鱼泡在湖南地区高价卖到20元/斤往上，而在浙江地区，才不过区区几块一斤。一切尽在不言中……哈哈 P.S. 鱼泡富含胶原蛋白，美容佳品，下酒必杀