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老虎菜#黑人牙膏一招致胜#收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2根
- 青椒 1个
- 洋葱 半个
- 香菜 适量
- 橄榄油 15ml
- 花椒 10粒
- 干辣椒 一根
- 陈醋 50ml
- 鸡粉 适量
- 酱油 25ml
- 大蒜 1头
老虎菜#黑人牙膏一招致胜#的做法步骤
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步骤 1：
如图备料。
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步骤 2：
黄瓜搓丝，洋葱青椒切丝。
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步骤 3：
锅上热油，煸香干辣椒和花椒，醋酱油及其他调料混合，倒入做好的花椒油。
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步骤 4：
香菜最好提前冷冻，最后拌入老虎菜，清凉鲜爽，是适合春夏的菜品。
小贴士
香菜洗好沥干后，放在保鲜袋或盒内冷冻，随吃随用，而且冰凉可口。
老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。此菜口味鲜香辣，春季惊蛰，以口味鲜爽的老虎菜开胃是最好不过的。
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