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你的午饭是什么？--豆芽炒肉丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄豆芽 一盘
- 肉丝 适量
- 姜丝 少许
- 酱油 少许
- 料酒 适量
- 盐 少许
你的午饭是什么？--豆芽炒肉丝的做法步骤
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步骤 1：
将黄豆芽摘去根，洗干净，控去水分。肉丝用酱油，料酒，盐腌制15分钟这样。
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步骤 2：
锅内放油烧热，下入姜丝爆香一下，倒入肉丝煸炒，待肉丝微卷，即可盛出待用。
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步骤 3：
炒锅重新洗下，放油烧热，随即把黄豆芽倒入，加适量的盐大火翻炒几下。
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步骤 4：
待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入炒到豆芽熟了，可加点葱花，即可出锅。
