我的卤蛋*^_^*的做法步骤

• 步骤 1：

  锅，放水，放洗好的鸡蛋，开始煮。煮起来煮7、8分钟即可。（冷水放进去鸡蛋不容易裂）

• 步骤 2：

  煮蛋的过程备齐别的用料（我这个只拍了了这个:P）

• 步骤 3：

  啤酒哦，我用的最便宜的这款。

• 步骤 4：

  蛋煮好后，捞出，晾一小会儿，放入冷水，开始剥皮，剥好后，用刀在鸡蛋上划三个刀口，方便入味哦。

• 步骤 5：

  将备料铺在锅底，然后码好鸡蛋。

• 步骤 6：

  将啤酒倒入，加入适量盐、糖、酱油，开火，沸腾后换小火，煮至差不多收汁。

• 步骤 7：

  将蛋盛出，剩余的汤汁浇在蛋上。入味，冷却。

• 步骤 8：

  *^_^*好吃耶！✌