小贴士

1.紫薯泥做法，紫薯洗净蒸熟，放凉，去皮，料理机打碎；
2.紫薯面团不需要水，自己用炼乳就能揉成面团，另外紫薯泥有水分；
3.面团要等发酵好揉，发酵好的标准丝变大，且有蜂窝。
4.蒸锅中包与包自己要留足够的空隙，蒸熟，紫薯包会变大。