酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米泡水沥干，香菇，葱和肉剁碎

• 步骤 2：

  剁好的馅搅拌，加入生粉多点，盐，胡椒粉，鸡精，生抽

• 步骤 3：

  把馅塞进切好的苦瓜段里，放锅里煎下，然后放压力锅里蒸20分钟，用筷子能叉烂，烂些好吃些

• 步骤 4：

  这是我做的成品，没有炖烂，所以有些苦，其实可以炖的时候放些糖，味道更好