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步骤 1:
素鸡冲水洗干净
步骤 2:
素鸡洗净,切成1cm厚的片
步骤 3:
锅内倒入食用油加热,倒入素鸡,炸至两面呈金黄色
步骤 4:
锅里加水,盐,八角,桂皮,生抽,酱油,卤水汁,冰糖烧开,倒入炸好的素鸡,大火收汁即可
步骤 5:
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步骤 6:
这首菜可以凉吃也可以热吃
素鸡一定煎到表面起泡,可以稍稍煎的焦一点,但是不要太焦哦
凉拌素鸡
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