阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先把阿胶片用打粉机打成粉末

• 步骤 2：

  用即墨老酒泡24小时

• 步骤 3：

  黄冰糖打粉加入泡好的阿胶里

• 步骤 4：

  阿胶大火烧开后转小火熬半个小时左右，像图中那样挂旗即可

• 步骤 5：

  加入烘培好的核桃

• 步骤 6：

  加入大枣

• 步骤 7：

  加入枸杞

• 步骤 8：

  最后加入芝麻，记住一定要最后加不然搅拌起来太费劲

• 步骤 9：

  搅拌均匀即可出锅装入事先准备好的容器里，为了拿出方便，要把容器刷油或者放保鲜膜。

• 步骤 10：

  放入冰箱冷藏24小时后就可以拿出来切片了。