端午八宝粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  花生，红豆，大红豆，黑米提前泡水12小时

• 步骤 2：

  这个是泡好的样子

• 步骤 3：

  黑米和糯米混匀淘干净，加入适量碱水，放置2小时，让糯米吸饱水分

• 步骤 4：

  新鲜的箬叶用水煮个5分钟，洗干净晾干，两张叶子叠在一起卷成三角形，加入一勺米，用筷子捅实，再加入部分米，加入八分满即可

• 步骤 5：

  把左右两边的叶子往中间收，再把上面的叶子往下折，用绳子把粽子绑好

• 步骤 6：

  三角粽

• 步骤 7：

  粽子放入高压锅中，水没过粽子，按下煮豆键，高压40分钟

• 步骤 8：

  成品图